NoorderlandMelk partner A-ware Food Group

 

A-ware Food Group kondigde dit voorjaar aan een eigen kaasfabriek te gaan bouwen om in te spelen op de toenemende vraag van klanten naar kaas. Door de samenwerking met NoorderlandMelk krijgt het familiebedrijf structureel toegang tot Nederlandse melk van hoge kwaliteit. Het resterende deel van haar melkbehoefte wil A-ware Food Group invullen door het afsluiten van contracten. NoorderlandMelk stelt met de samenwerking de afzet van de melk van haar leden-melkveehouders voor een langere termijn veilig, tegen een goede, stabiele melkprijs.

Samenwerken
„Door de samenwerking met A-ware Food Group kunnen wij voorwaarts in de keten integreren”, aldus Ad van Velde, voorzitter van NoorderlandMelk. „Wij zijn trots dit samen te kunnen doen met een oer-Hollands familiebedrijf dat in ons melkwinningsgebied een nieuwe kaasfabriek bouwt. Deze samenwerking past geheel bij het ondernemende en pro-actieve karakter van de bij ons aangesloten melkveehouders. We gaan op korte termijn aan de slag om de samenwerking verder uit te werken.”

Kwaliteitsmelk
Volgens Jan Anker, algemeen directeur van A-ware Food Group, verzekert A-ware Food Group zich door de samenwerking met de melkveehouders van NoorderlandMelk van een forse stroom kwaliteitsmelk, die dichtbij de toekomstige kaasfabriek wordt geproduceerd. „Ik ben blij met de samenwerking. NoorderlandMelk ken ik als een uiterst betrouwbare partij met een duidelijke focus op kwaliteit. Wij kijken uit naar een langdurige samenwerking die het ondernemerschap van beide partijen goede kansen biedt.”

Kaasfabriek
„De langdurige samenwerking met NoorderlandMelk is een eerste stap in het verwerven van melk voor onze kaasfabriek”, aldus financieel directeur Klaas de Jong. Diverse melkveehouders hebben bij A-ware Food Group aangegeven melk te willen leveren aan de kaasfabriek. De Jong: „We nemen alle aanvragen in behandeling. Voor de aanvragen van melkveehouders uit de Groningen, Friesland en Drenthe hebben we overleg met NoorderlandMelk. Voor samenwerking met melkveehouders uit de andere provincies werken we momenteel plannen uit. Binnenkort maken we hier meer over bekend.”

De kaasfabriek van A-ware Food Group wordt gerealiseerd in Heerenveen. De bouw start in 2013. De verwachting is dat eind 2014 wordt gestart met de productie van kaas. Vanaf dat moment start NoorderlandMelk met het leveren van melk aan de kaasfabriek.

NoorderlandMelk
In 2007 sloeg een groep zelfbewuste melkveehouders de handen ineen en richtte onder de naam NoorderlandMelk een nieuwe afzetcoöperatie op. NoorderlandMelk werkt met een afzetgarantie voor haar leden en opereert vanuit een beheersbare organisatie zonder overmatige overheadkosten. Veel boeren voelen zich direct thuis bij het kleinschalige karakter van NoorderlandMelk, de hoge mate van betrokkenheid en het streven naar duurzaamheid en topkwaliteit. Marktverbreding, innovatie en efficiëntie staan bij NoorderlandMelk hoog op de agenda.

A-ware Food Group
A-ware Food Group is een toonaangevende dienstverlenende organisatie die gespecialiseerd is in het rijpen, versnijden, verpakken, opslaan en transporteren van kaas en andere foodproducten onder geconditioneerde omstandigheden. Dit familiebedrijf is in 2010 ontstaan door de fusie van Anker Cheese (1962) en Bouter Cheese (1890). A-ware Food Group heeft de ambitie uit te groeien tot de meest gewaardeerde ketenpartner in Europa in de food- & agribusiness. Daarnaast is zij in toenemende mate buiten Europa actief.