Eiwit van eigen grond
Nu lijken de kansen te keren. De Nederlandse agrarische sector zoekt naar eiwit van eigen grond. De soja staat ter discussie, de import uit Noord- en Zuid-Amerika past niet in het beeld van kringlooplandbouw.
Van de beschikbare eiwitgewassen is de veldboon een van de beste, stelt Wijnand Sukkel, onderzoeker bij Wageningen Plant Research. ‘Qua opbrengst kan het gewas zeker concurreren met Nederlandse soja, en wat betreft eiwitsamenstelling komt het aardig in de buurt.’
Stikstof
Wat maakt veldbonen interessant? Voor Sukkel zit dat in de combinatie van factoren. ‘Bonen zijn vlinderbloemigen. Ze halen stikstof uit de lucht en leggen deze vast in de bodem. Ze hebben zelf nauwelijks stikstofbemesting nodig en zorgen voor een flinke nalevering voor het volggewas. Ze dragen ook bij aan de biodiversiteit. Het bloeiende gewas is aantrekkelijk voor bijen en andere insecten.’ Last but not least hebben de bonen prima voederwaarde-eigenschappen voor rundvee en pluimvee.
De onderzoeker typeert de teelt als ‘redelijk stabiel’. Het verbouwen van graan of maïs is gemakkelijker, maar dat verschil wordt kleiner. Sukkel: ‘Maïs was in de beginjaren ook niet gemakkelijk, maar de teelt heeft zich enorm ontwikkeld, zowel in mechanisatie als in het aanbod goede rassen. Ik verwacht dat zo’n beweging ook in veldbonen mogelijk is.’
Lees ook deze boeren-ervaring: 'Veldboon past in lage kostenstrategie'
Vruchtwisseling
Voor een veehouder die de bonen teelt als krachtvoervervanger voor eigen gebruik is het een prima gewas. De veldbonen passen goed in het bouwplan, naast gras en maïs. Een extra gewas heeft sowieso landbouwkundige voordelen. Sukkel: ‘We hebben jarenlang 1 op 1 maïs kunnen telen, omdat er nog maar weinig ziekten en plagen waren. Dat is al aan het veranderen. Op den duur kan dat niet meer. Vruchtwisseling is ook voor maïs echt welkom.’
Voor de bonen zelf is rotatie een must. ‘Je moet een ruime vruchtwisseling van minimaal 1 op 6 aanhouden om problemen met voetziekte te voorkomen. Je kunt veldbonen ook 1 op 8 telen en afwisselen met voedererwten; dan heb je vlinderbloemigen in een 1 op 4-rotatie.’
Bonenzaad nu in eenheden
Als veredelingsbedrijf zet Limagrain zich in voor het optimaliseren van de veldboonteelt en het verhogen van het rendement voor de teler. Door het ontwikkelen van nieuwe rassen en het delen van teeltinformatie. Daarin past ook de stap naar het verpakken van het veldboon-zaaizaad in eenheden. Telers hoeven nu, net als bij mais, alleen nog hun te zaaien hectares aan te geven bij de zaadbestelling.
Meer weten over veldbonen?
- Lees de online special over krachtvoerteelt >>
- Vraag onze PDF whitepaper aan >>
- Bekijk de aanbevolen rassen >>
- Vraag je ruwvoerspecialist om advies op maat: