Kentering in Nederlandse melkaanvoer, productie wereldwijd blijft hoog

De dalende melkaanvoer in augustus is het gevolg van de langdurige hitteperiode. Desondanks ligt de totale aanvoer dit jaar nog steeds 1,8 procent hoger dan over dezelfde periode vorig jaar. Tot en met augustus werd er 9,45 miljard kilo melk geleverd.

In de hele Europese Unie is de melkaanvoer over het eerst halfjaar beduidend hoger. Per saldo nam de EU melkaanvoer in de periode van januari tot en met juli met 1,3 procent toe. Wereldwijd ligt de melkvolume van de belangrijkste zuivelexporteurs zelfs 1,9 procent hoger ten opzichte van 2019. Dit is een stijging van 3,3 miljard kilo melk.

Druk op boterprijs

Deze week noteert boter 2 euro lager (335 euro per 100 kilo). Daarmee is een licht dalende trend te zien. ZuivelNL meldt dat de vraag momenteel nog altijd beperkt is. Echter, door de nog steeds goede prijs van room, waardoor producenten bij voorkeur de verse room verkopen, is er een krap evenwicht in de markt.

Melkpoedermarkt stabiel

Zowel vol als mager consumptiemelkpoeder blijven deze week stabiel op 270 euro en 216 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder uit de VS is door de ongunstige euro/dollar koersverhouding nog steeds goedkoper dan Europees product, hoewel het prijsverschil wel kleiner is geworden, zo laat ZuivelNL weten. De notering van vol melkpoeder bleef in het derde kwartaal vrijwel gelijk. Europees vol poeder is met het huidige prijsniveau niet interessant voor kopers op de wereldmarkt.