Boterprijs schiet omhoog

Boter stijgt naar 285 euro per 100 kilo en doet daarmee een deel van de prijsdalingen van afgelopen weken teniet. Desondanks heeft het zuivfabrikaat nog een flinke weg te gaan om weer op het niveau van begin dit jaar uit te komen. Voor de Coronacrisis werd 100 kilo boter nog voor rond de 350 euro verhandeld.

Vol melkpoeder plust met 2 euro naar 260 euro per 100 kilo. Eerste kwaliteit mager melkpoeder noteert eveneens 2 euro hoger (200 euro). Mager melkpoeder bestemt voor veevoer noteert voor de tweede week op rij 5 euro in de plus en komt daarmee op 190 euro. Weipoeder stijgt met 3 euro naar 75 euro per 100 kilo.

Het herstel van de melkpoeders zet daarmee minder hard door dan de week daarvoor. Om weer op het ‘oude’ niveau van voor de Coronacrisis te komen, moet er nog minimaal 50 euro per 100 kilo bij.

GDT-veiling

Afgelopen dinsdag liet ook de GDT-veiling van Fonterra weer positieve cijfers zien. De internetveiling eindigde 1 procent in de plus. Vooral mager melkpoeder lag het met +6,7 procent goed in de handel. Vol melkpoeder (-0,5 procent) en boter (-1,9 procent) moesten nog wel terrein prijs geven.