Zuivelmarkt opnieuw stabiel, plusje voor mager melkpoeder

Na de forse klappen vanaf half maart, is de zuivelmarkt in rustiger vaarwater gekomen. Deze week noteren boter (257 euro), vol melkpoeder (255 euro), melkpoeder veevoerkwaliteit (278 euro) en weipoeder (70 euro) per 100 kilo gelijk met vorige week. Mager melkpoeder plust naar 190 euro per 100 kilo.

Boter: -100 euro in 1,5 maand

Wanneer de voorlopige balans wordt opgemaakt, is het vooral boter die de grootste klappen kreeg door de coronacrisis. Tot eind februari noteerde het zuivelfabricaat ruim 350 euro per 100 kilo, een verschil van bijna 100 euro ten opzichte van de huidige situatie. Daarna volgen de magere melkpoeders met ruim 70 euro prijsverschil. Vol melkpoeder daalde rond de 50 euro. Weipoeder leverde in 1,5 maand tijd 10 euro in.

FrieslandCampina

Afgelopen dinsdag stelde FrieslandCampina haar garantieprijs over mei vast op 33,00 euro per 100 kilo melk. Dat is 2 euro per 100 kilo lager dan de 35,00 euro per 100 kilo in de huidige maand.

De garantieprijs was sinds november 2016 nooit zo laag als nu. In de maand mei was de garantieprijs in 2015 lager dan nu en in 2016 met 25,00 euro per 100 kilo zelfs veel lager dan nu. Van 2017 tot en met 2019 was de garantieprijs in mei juist hoger, met een hoogtepunt van 36,00 euro per 100 kilo in mei 2017.