Fotoserie: Themadag Gezondheid in beeld

Weinig slepen met vee, een goede hygiëne en fokken op gezondheid zijn de ingrediënten voor een succesvolle bedrijfsvoering. Dat stelde de Amerikaanse melkveehouder Lloyd Holterman die zijn 1.100-koppige veestapel met 14.000 kilo melk al zes jaar geen antibiotica toedient, afgelopen vrijdag op de Themadag Gezondheid in Boxtel (NB). Bijgaand in foto’s een verslag van de dag die werd georganiseerd door Voergroep Zuid, MSD, Speerstra en Agrio in het kader van het jaarthema ‘levensduur’ in vakblad Melkvee en op deze site.

In vakblad Melkvee en op website melkvee.nl loopt het thema levensduur dit jaar als een rode draad door de publicaties heen. Het thema is in vier subthema's opgeknipt, te weten fokkerij, jongveeopfok, gezondheid en voeding, waarbij elk kwartaal een nieuw

De dag begon met een plenair gedeelte, waarbij de Amerikaan Lloyd Holterman uitlegde hoe hij al bijna zes jaar geen antibiotica meer heeft toegediend aan zijn lacterende dieren (zie ook de tekst hieronder). Holterman die in Wisconsin 1.100 koeien melkt me

De voerefficiëntie is het belangrijkste speerpunt op Rosy-Lane Holsteins LLC van Holterman. „Als je qua voerefficiëntie vooruit wilt gaan, moet je op gezondheid fokken", zo stelde hij.

Na de lunch werden de 130 aanwezigen in drie groepen verdeeld, om de workshops te volgen die werden gegeven door MSD, Speerstra en Voergroep Zuid. Op de foto vertelt dierenarts Ruben Tolboom van MSD over de jongveeopfok. Ook hij gaf aan dat antibiotica ni

Tolboom verdeelde het kritische deel van de opfok, de eerste honderd dagen, op in twee delen, waarbij gedurende pakweg de eerste vijftig dagen diarree en gedurende de tweede vijftig dagen luchtwegproblemen het grootste probleem vormen. Hij wees erop dat e

Dierenarts Tolboom verdeelde stemkastjes onder zijn toehoorders om zo de zaal te peilen wat betreft een aantal vragen op het gebied van de gezondheid bij het jongvee.

Frens Hoeve van Speerstra Feed Ingredients stak zijn workshop in op pensverzuring. „Compact voeren is niet per se nodig om pensverzuring te voorkomen", zo stelde hij. „Belangrijk is dat de juiste laadvolgorde wordt aangehouden, er op voldoende toeren word

Hoeve presenteerde zijn toehoorders alle ins en outs rondom pensverzuring in een serie dia's.

De voerspecialist wees erop dat de bufferende werking van bicarbonaat maar twee uur duurt. „Als bicarbonaat in het gemengde rantsoen zit, is het dus prima, want dan wordt het product gedurende de hele dag opgenomen." Hij noemde in dat kader echter ook het

Namens Voergroep Zuid deed Rob Hermanussen de presentatie. Hij stelde dat de droogstand gezien kan worden als een training voor de volgende lactatie. Om die reden zou het melkveerantsoen goed tijdens de droogstand passen, waarbij het wel moet worden versc

Hermanussen omschreef drie opties die Voergroep Zuid adviseert bij het voeren van de droge koeien.

De voerspecialist liet een bak met de inhoud van de TMR-droogstandsbalen door de zaal rondgaan. Balen op basis van maïs, bierbostel, stro en droogstandsmeel, speciaal ontwikkeld voor bedrijven waar de andere voeropties lastig blijken. „Met betrekking tot

Lloyd en Daphne Holterman melken in het Amerikaanse Wisconsin een 1.100-koppige veestapel met een productie van 14.000 kilo melk. Bijzonder is dat de lacterende dieren al zes jaar geen antibiotica meer toegediend hebben gekregen. „Niet omdat we de wereld wilden verbeteren, maar omdat wat we deden niet werkte. De kiemen die reageerden op antibiotica hebben we in het verleden al uitgeroeid en wat resteert zijn mastitisgevallen door ziekteverwekkers, die met antibiotica toch niet aan te pakken zijn”, zo zei Lloyd Holterman afgelopen vrijdag op de Themadag Gezondheid in het Brabantse Boxtel.

Schot hagel

„Veel huisartsen schrijven antibiotica voor ‘voor het geval dat’. Ze weten vaak niet wat er de hand is en de antibiotica werken dus als een schot hagel.” Holterman ‘hydrateert’ zijn mastitiskoeien tegenwoordig. Ze krijgen een infuus met elektrolyten en daarnaast veel water met gist in de pens, zodat de dieren de gifstoffen uitplassen. „En als het niet lukt, dan kan een koe direct weg, er zit dan namelijk geen wachttijd op zoals bij antibiotica.” Overigens worden de koeien wel standaard met antibiotica drooggezet. In het verleden heeft de veehouder geëxperimenteerd met alleen teatsealers, maar daar zijn koeien door doodgegaan. „Ze gaven nog relatief veel melk en konden geen melk lekken, omdat de spenen dicht zaten”, verklaart hij.

Holterman deed zijn volledige werkwijze uit te doeken, waarbij bleek dat hygiëne en de juiste omvang met het vee op het bedrijf hoog in het vaandel staan. Het verhuizen van vee wordt tot een minimum beperkt en het rantsoen zo constant mogelijk gehouden. De Amerikaan vertelde dat de koeien pas vlak voor het kalven in een strohok komen en binnen een half uur worden gemolken, waarbij het kalf direct de biest krijgt. Na het kalven gaan ze nog drie tot acht uren terug naar de close-up groep, om vervolgens met de verse koeien door de melkstal te gaan. „Het voordeel is dat de koeien minder aan de nageboorte blijven staan.”

Geen assistentie bij afkalven

Op het bedrijf wordt het afkalven zoveel mogelijk op zijn beloop gelaten. In principe wordt er geen assistentie verleend, ook niet als een kalf achterstevoren ligt. „Daardoor zijn er later minder problemen als bijvoorbeeld baarmoederontsteking.” Na het kalven komen de dieren in een groep met louter verse koeien, waarbij een onderbezetting het devies is. „Bij de hoogproductieve groep kan een overbezetting tot 20 procent prima en bij de laagproductieven is 25 tot 28 procent geen probleem.”

Volgens Holterman is de vruchtbaarheid het grootste probleem op zijn bedrijf, al is deze door Ovsynch-protocollen (ovulatiesynchronisatie) wel sterk verbeterd. Het vervangingsgetal op het bedrijf bedraagt 20 procent met 3 procent sterfte, percentages die volgens de Amerikaan terug moeten naar 15 en 2. De Amerikaan fokte al sinds 1992 niet meer op exterieur (type), omdat exterieur en levensduur elkaar volgens hem tegenwerken. In plaats van op TPI (‘Tall, Pretty and Infertile’) fokt hij op Net Merit, waardoor de koeien kleiner, breder, korter en meer gebalanceerd zijn.

Voerefficiëntie

Het belangrijkste criterium op het bedrijf is de voerefficiëntie. Desalniettemin ziet Holterman er weinig in om rechtstreeks op het kenmerk te fokken. „Als je voerefficiëntie wilt, moet je fokken op gezondheid, dat helpt echt.” Hij wijst erop dat het gebruik van antibiotica ten koste gaat van de voerefficiëntie. Elke liter die niet in de tank komt, kost immers ook voer.

Klik hier voor nog meer foto's.

Tekst: Anne Hiemstra

Beeld: Anne Hiemstra