Deense melkveestapel passeert grens 11.000 kilo
De stijging is vooral te danken aan het hogere vet-en eiwitgehalte in de melk en aan de langere levensduur. Het Holstein ras, dat op een gemiddelde van 11.332 kilo (ECM) uit kwam, boekte de grootste vooruitgang. Kruisingskoeien noteren gemiddeld 10.615 kilo (ECM) en Jersey koeien 9905 kilo (ECM). Gemiddeld produceerden Deense koeien 829 kilo vet en eiwit in de melk in het boekjaar 2018/2019. Dat is een stijging van 29 kilo.
Meer dan 1000 koeien
In Denemarken neemt 90 procent van de bedrijven deel aan de melkcontrole. In het boekjaar 2018/2019 daalde het aantal deelnemende bedrijven met 122 naar 2373. De gemiddelde omvang van de melkveestapel steeg met 8 koeien naar 2016. Ook het aantal bedrijven met meer dan 1000 koeien groeit. Dat blijkt uit cijfers van Danmark Statistiek, het Deense CBS, over de periode 2012-2018. Inmiddels telt Denemarken meer dan 10 bedrijven met meer dan 1000 melkkoeien. Het aantal bedrijven met 750 tot 1.000 melkkoeien groeide in de periode van 2012 tot 2018 van 8 naar 25 en het aantal bedrijven in de categorie 500 tot 750 koeien steeg van 52 naar 123. Deze grote bedrijven beschikken doorgaans over meer dan 400 hectare grond.
