ZuivelNL noteringen minder negatief dan wereldmarktprijzen
Boter leverde 5 euro per 100 kilo in en zakte in waarde naar 340 euro per 100 kilo. Ten opzichte van januari dit jaar, toen boter voor het laatst in waarde steeg, is de prijs van boter met bijna 100 euro per 100 kilo in waarde gedaald, terug naar het niveau van voor de sterke prijsstijgingen in 2017 en 2018.
Mager melkpoeder iets duurder
Maar ZuivelNL noteert een kleine plus voor mager melkpoeder van 2 euro per 100 kilo. Dit product laat een tegenovergestelde prijsontwikkeling zien met boter. Sinds het begin van dit jaar steeg de prijs van 179 euro naar 210 euro per 100 kilo. Overigens stabiliseert de prijs van magere melkpoeder de laatste weken.Vol verstuivingsmelkpoeder werd 5 euro per 100 kilo duurder.
De wereldwijd toonaangevende Global Dairy Trade (GDT) beurs noteerde gisteren voor alle zuivelpoducten lagere prijzen. Gemiddeld 2,6 procent lager dan 14 dagen geleden, toen de GDT index licht steeg. De negatieve prijscorrectie van gisteren is een vervolg op eerdere prijsdalingen in mei en juni.
Veel meer melk in Nieuw Zeeland
Waarschijnlijk heeft de nieuwe prijsdaling van de GDT index te maken met extra aanbod van melk in Oceanië. Aan het begin van het nieuwe grasgroeiseizoen is er 14 procent meer melk aangevoerd dan vorig jaar juni. Eind juli maakte de Nieuw-Zeelandse overheid bekend te rekenen op bijna 6 procent extra omzet door zuivelexport, vergeleken met vorig jaar.
