Boternotering blijft maar dalen
De boternotering daalt deze week opnieuw en wel met 7 euro naar 345 euro per 100 kilogram. Vorige week leverde de notering 6 euro in. Dat blijkt uit de officiële Nederlandse zuivelnoteringen van ZuivelNL.
De markt voor vette zuivelcomponenten staat al langere tijd onder druk en daar heeft boter nu last van, en in mindere mate vol melkpoeder. Vol melkpoeder blijft deze week prijshoudend en komt net als vorige week uit op 278 euro.
Eiwitrijke componenten doen het juist wel goed. Mager melkpoeder noteert opnieuw een plus van 3 euro per 100 kilo en komt daarmee op 208 euro. Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit plust met 4 euro naar 193 euro per 100 kilo.
Verder levert alleen de weipoedernotering nog iets in; weipoeder doet deze week min 1 en noteert 82 euro.
