Bodem weg onder boterprijs
ZuivelNL noteert 10 euro lager voor boter. De prijs komt daarmee op 389 euro per 100 kilo. Begin dit jaar was al een dalende trend zichtbaar. Vanaf eind maart veerde de botermarkt weer wat op. Maar sinds half mei lijkt het zuivelfabricaat toch echt klappen te krijgen.
De markt voor melkpoeders is duidelijk beter gestemd. Mager melkpoeder noteert een plus van 3 euro per 100 kilo (212 euro). Vol melkpoeder noteert stabiel (295 euro) en ook melkpoeder voor veevoerdoeleinden (192 euro) en weipoeder (72 euro) blijven deze week ongewijzigd.
GDT-veiling
De onstabiele markt voor vetrijke zuivelproducten speelde ook duidelijk parten op de GDT-internetveiling van Fonterra van afgelopen dinsdag. Zo daalde boter met ruim 10 procent in prijs. In tegenstelling tot de Nederlandse markt, noteerden ook de melkpoeders in de min op de veiling; respectievelijk -4 procent voor mager en -1,5 procent voor vol melkpoeder. Over alle zuivelgrondstoffen eindigde de veiling 3,4 procent lager.
Klik hier voor een overzicht van de Nederlandse zuivelnoteringen.
