China importeert noodgedwongen meer zuivel door uitbraak Afrikaanse varkenspest

Dit schrijft de Rabobank. Al enkele jaren heerst de varkenspest in het land. Sinds dit voorjaar leidt het letterlijk en figuurlijk tot een slachting in de Chinese varkenshouderij. Van de 360 miljoen Chinese varkens zouden tot 200 miljoen verdwijnen. Deels door besmetting met het dodelijke virus, deels door ruimingen. Het duurt jaren voordat de varkensstapel in het land weer hersteld is.

Structureel tekort aan rundvlees

Naast de grote hoeveelheden varkensvlees dat wordt geïmporteerd, neemt ook de vraag naar rundvlees toe. China heeft volgens Rabobank al een structureel tekort aan rundvlees. Dit omdat het als luxeproduct wordt gezien. Dit heeft als gevolg dat koeien die nog niet helemaal zijn afgemolken, worden bestemd voor de slacht. Op dat moment zal China meer zuivel moeten importeren. Het gaat dan vooral om kaas en magere melkpoeder. Tegelijk neemt door de krimp van de varkensvleesstapel de vraag naar bepaalde op zuivel gebaseerde voedergrondstoffen af.