Weinig beweging op de zuivelmarkt, vol melkpoeder wel 5 euro duurder
Vol melkpoeder kost deze week 326 euro per 100 kilogram. Daarmee lijkt de dalende trend gekeerd of dat werkelijk zo is, zal de komende weken duidelijk worden. Mager melkpoeder van extra kwaliteit verliest wat aan waarde en kost deze week 296 euro per 100 kilogram: 2 euro minder dan een week eerder. De prijs van mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden en weipoeder blijft gelijk. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden brengt deze week 283 euro per 100 kilogram op en weipoeder 150 euro per 100 kilogram.
Ook de boterprijs komt deze week niet van zijn plaats en blijft staan op 390 euro voor 100 kilogram verse boter.
Stemming op wereldmarkt vrij neutraal
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de wereldwijde stemming op de zuivelmarkt, is het beeld vergelijkbaar met Nederland. Met een stijging van 0,6 procent is de stemming licht positief. Boter stijgt op de GDT met 2,5 procent, mager melkpoeder met 0,2 procent en vol melkpoeder met 1,2 procent.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade