Zuivelnoteringen kleuren opnieuw dieprood, uitzondering voor weipoeder
Verse boter komt deze week uit op 418 euro per 100 kilo, een daling ten opzichte van 431 euro een week eerder. Ook vol melkpoeder levert in en noteert 330 euro, tegenover 343 euro vorige week. Bij de magere melkpoeders is hetzelfde beeld zichtbaar. Food grade zakt naar 272 euro en veevoederkwaliteit naar 265 euro, waar dat een week eerder nog respectievelijk 277 en 275 euro was. Weipoeder blijft stabiel op 146 euro per 100 kilo.
Dalende trend zet door op zuivelmarkt
De daling past in het beeld van de afgelopen weken. Terwijl boter sinds de tweede helft van maart daalt, liet vol melkpoeder eind maart eerst nog een piek zien voordat de correctie inzette.
Ook magere melkpoeders laten sinds eind maart een lichte correctie zien, al liggen de niveaus nog duidelijk hoger dan aan het begin van het jaar. Weipoeder vormt al langer een uitzondering en beweegt sinds eind maart zijwaarts.
Ook GDT in de min
Ook de wereldwijde Global Dairy Trade (GDT) liet dinsdag een gemiddelde daling zien van 3,4 procent. Belangrijke pijlers onder de noteringen, zoals vol melkpoeder en magere melkpoeder, lieten een daling zien van respectievelijk -0,7 en -1,6 procent. Boter noteerde ruim 8 procent lager ten opzichte van de vorige veiling drie weken geleden.
De lagere prijzen op de zuivelmarkt passen in een trend. De zuivelmarkt liet afgelopen week over een breed front iets lagere prijzen zien.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
