Poederprijzen stijgen door, boter maakt pas op de plaats

Verse boter brengt deze week net als vorige week 470 euro per 100 kilogram product op. Bijna 300 euro per 100 kilogram minder dan vorig jaar.

Bij de melkpoeders zien we een duidelijk ander beeld. Vol melkpoeder stijgt 10 euro in prijs naar 345 euro per 100 kilogram en tikt daarmee het prijsniveau van 2024 aan, maar blijft nog ver achter bij de prijzen van 2025, toen vol melkpoeder 91 euro meer opbracht.

Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt deze week 13 euro in prijs naar 268 euro per 100 kilogram, dat is 27 euro meer dan in 2025 en 42 euro meer dan in 2024. Ook mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden loopt op in prijs, al gaat het minder hard. 100 kilogram melkpoeder voor veevoerdoeleinden brengt deze week 5 euro meer op dan een week eerder en kost nu 268 euro. Dat is 26 euro meer dan vorig jaar en 48 euro meer dan in 2024.

Weipoeder op recordhoogte

De prijs van 100 kilogram weipoeder blijft oplopen. Deze week stijgt de prijs 9 euro. 100 kilogram weipoeder kost inmiddels 139 euro. Het is het zoveelste prijsrecord van 2026. Vorig jaar bracht 100 kilogram weipoeder 89 euro op en het jaar daarvoor 64 euro.

Stemming wereldmarkt slaat om

Op de Global Dairy Trade (GDT) zien we dat de stemming deze week omslaat. Vanaf januari steeg de GDT-index iedere keer. Ook nu stijgt de GDT, maar die stijging is met een plus van 0,1 procent wel minimaal te noemen.

Boter zakt op de GDT 0,9 procent in prijs. En ook vol melkpoeder moet een veer laten met een daling van 4,0 procent. Mager melkpoeder daarentegen doet het goed op de wereldmarkt met een prijsstijging van 5,2 procent.