Prijs fosfaatrechten daalt door, prijs boter ook
Niemand weet waarheen de markt voor fosfaatrechten gaat bewegen. Waar specialisten vorig jaar een kostenpost van ongeveer 150 euro per kilo fosfaat realistisch achtten, steeg die op het hoogtepunt in september tot boven 275 euro per kilo. Inmiddels is er een flinke hap uit die prijs. De gemiddelde vraagprijs voor een kilo fosfaat daalt al weken en ligt nu op 230 euro per kilo. De goedkoopste partijen worden aangeboden tegen een vraagprijs van 220 euro per kilo.
Boter leverde opnieuw 5 euro aan waarde in en noteert nu 425 euro per 100 kilo. Dat is 60 euro minder dan vorig jaar rond dezelfde tijd, toen de boterprijs ook een dalende lijn liet zien. Ten opzichte van 2016 is de prijs nagenoeg gelijk, in 2015 was boter met 295 euro per 100 kilo nog fors goedkoper.
De waarde van andere zuivelcomponenten bleef stabiel. Vol melkpoeder noteert nog steeds 265 euro per 100 kilo, mager melkpoeder 162 euro, mager verstuivingspoeder 139 euro en weipoeder 77 euro.
Tekst: Geert van den Biggelaar
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in Noord-Brabant. Studeerde veehouderij aan de HAS in ’s-Hertogenbosch vervolgens dierwetenschappen aan de Wageningen Universiteit. Sinds 2016 parttime melkveehouder en parttime redacteur bij Agrio. Verantwoordelijk voor melkvee-gerelateerde onderwerpen in vakblad Melkvee, website Melkvee.nl en de regiobladen.
Beeld: Ellen Meinen
Bronnen: Quotum.nu, ZuivelNL