Hoe kun je met grasklaver meer eiwit van eigen land halen?

Op zandgrond in Molenschot gaat Bram Romme langs bij melkveebedrijf Wouters om de kracht van grasklaver te ontdekken. De familie werkt al zo’n zeven jaar met grasklaver op ongeveer de helft van het grasland. De insteek is praktisch: wat levert het op en wat moet je ervoor doen? Samen met melkveehouder Arjan en Tom Niehof (Barenbrug) wordt dit duidelijk.

Wat zijn de grootste voordelen van grasklaver inzaaien?

Volgens Tom zit de winst in meerdere hoeken. “Klaver bindt gratis stikstof uit de lucht, waardoor je op stikstof uit kunstmest kunt besparen. Tegelijk maak je eiwitrijk ruwvoer, wat bespaart op duur soja. Daarnaast blijft het gewas smakelijker, vooral in de zomer. En klaver helpt de bodem: door de penwortel is het gewas droogtetoleranter en kan het de bodemstructuur en -vruchtbaarheid verbeteren.”

Wat is jullie grootste reden om grasklaver te zaaien?

Arjan is helder: “Ons doel is om zoveel mogelijk eiwit van eigen land te halen. Daarmee besparen we op soja, en dat is voor hen een belangrijke economische drijfveer. Grasklaver past dus niet alleen bij verduurzaming, maar ook bij grip houden op voerkosten.”

Wat is het geheim dat grasklaver bij jullie wél slaagt?

“Doorzaaien op bestaand grasland werkte bij ons op de zandgrond minder goed”, licht Arjan toe. “Het succes zit ‘m juist in de aanpak via rotatie: elke drie tot vier jaar scheuren, een periode mais telen en daarna weer grasklaver zaaien. Na de mais bekalken we het land om uit te komen op een pH van minstens 5,5. Maaien doen we rond 8 cm en we schudden vrijwel niet.”

Welke tips helpen boeren die willen starten of beter willen slagen?

Tom vat het praktisch samen. “Begin met het juiste perceel, met een lage NLV, de pH op orde en weinig onkruid. Zaai een passend mengsel, liefst gecoat, dat bij je bouwplan past. Kijk tijdens het seizoen naar het klaveraandeel en stuur je bemesting daarop bij. Vergeet ook de kali niet. En als laatste: maai hoog genoeg, minimaal 8 cm, voor vlotte hergroei.”

Bekijk hieronder de video Arjan Wouters en Tom Niehof