Zuivelmarkt blijft positief gestemd met prijsstijgingen
De prijs voor mager melkpoeder van extra kwaliteit en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden is vergelijkbaar met een jaar geleden. Verse boter en vol melkpoeder blijven echter nog ver achter, weipoeder daarentegen brengt het hele jaar al ruim meer op dan een jaar geleden.
Mager melkpoeder van extra kwaliteit even duur als vorig jaar
De grootste prijsstijging is weggelegd voor vol melkpoeder. Deze prijs loopt 8 euro op naar 320 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt 5 euro in prijs en komt daarmee uit op 248 euro per 100 kilogram. Slechts één euro minder dan in 2025. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden stijgt 6 euro in prijs en brengt deze week 243 euro op. Twee euro meer dan in 2024, maar 4 euro minder dan in 2025.
Weipoeder blijft in trek en stijgt 1 euro in prijs naar 107 euro per 10 kilgoram. 16 euro meer dan vorig jaar en 37 euro meer dan in 2024. De prijs voor 100 kilogram weipoeder ligt al het hele jaar ruim boven de prijsniveas van 2024 en 2025.
Boterprijs stijgt harder op de wereldmarkt
Ook op de wereldmarkt is de stemming nog steeds positief. De Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de wereldmarkt, steeg voor de vierde keer op een rij, ditmaal met 3,6 procent. Opvallend is de flinke stijging van de boterprijs met 10,7 procent. In ons land steeg de prijs van boter de afgelopen 2 weken 'slechts' 2 procent. Mager melkpoeder steeg op de GDT 3 procent in prijs en vol melkpoeder werd 2,5 procent duurder.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade