Opnieuw sterke plus voor boter en mager melkpoeder in zuivelnoteringen
Verse boter noteert deze week 410 euro per 100 kilo af fabriek, exclusief btw. Vorige week stond de notering op 395 euro. Dat betekent een toename van 15 euro per 100 kilo. Daarmee wordt het prijsniveau van begin januari opnieuw bereikt.
Vol verstuivingsmelkpoeder (26 procent vet) stijgt met 5 euro naar 312 euro per 100 kilo, tegenover 307 euro een week eerder. Ook mager verstuivingsmelkpoeder voor humane consumptie laat een duidelijke plus zien. De notering komt uit op 237 euro per 100 kilo, een stijging van 8 euro ten opzichte van de 229 euro van vorige week.
Mager melkpoeder 15 euro hoger
Het sterkst is de beweging bij mager melkpoeder van EG-origine voor veevoederdoeleinden. Deze notering stijgt eveneens naar 237 euro per 100 kilo, maar dat is 15 euro hoger dan de 222 euro van vorige week.
Weipoeder, verstuivingspoeder in bulk, noteert 104 euro per 100 kilo. Dat is 2 euro hoger dan de 102 euro van vorige week.
De stijgingen van de Nederlandse noteringen passen bij de algemene trend van de afgelopen twee weken. De aarzelende tekenen van herstel op de zuivelmarkt worden steeds concreter.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
