Kalveropfok legt basis voor melkproductie

Het sturen op een hoge melkproductie begint al tijdens de kalveropfok. In die periode ontwikkelt de pens zich. Een goede pensontwikkeling legt de basis voor een gezonde melkproductie later. Hieronder leest u hoe u het kalf hierbij kunt helpen.

Voeding kalf

De eerste voedingsstoffen die een kalf binnenkrijgt komen uit de biest. Hierna volgt de melkperiode. Van melk kan een kalf hard groeien. Voor de pensontwikkeling én voor een constante groei na het spenen zijn ruwvoer en krachtvoer essentieel.

Pensontwikkeling stimuleren

De voeropname en de manier waarop de pens zich ontwikkelt zijn grotendeels afhankelijk van de kalverbrok. Voor een goede opname moet de brok in de eerste plaats smakelijk zijn. Een kalverbrok kan overigens niet met een melkveebrok vergeleken worden. Omdat de pens zich nog moet ontwikkelen bevatten kalverbrokken andere grondstoffen die op een andere manier bewerkt zijn.

Belang van pensbacteriën

In de pens ontwikkelt zich een populatie pensbacteriën. Deze bacteriën zijn van invloed op de gezondheid van de pens en van het kalf. Zo zorgen boterzuurbacteriën voor groei van de penspapillen. Deze papillen zijn essentieel voor de energie- en eiwitvoorziening van het kalf (en later van de melkkoe). Met de juiste grondstofkeuze kan de ontwikkeling van boterzuurbacteriën en daarmee de groei van penspapillen gestimuleerd worden.

Dubbel positief

Gefermenteerd gist kan bijdragen aan een goed pensmilieu. Een voorbeeld hiervan is Diamond V. Door het voeren van Diamond V worden positieve bacteriën gestimuleerd en krijgen ongunstige bacteriën geen kans. Dit werkt aan twee kanten. Meer positieve bacteriën zorgen voor een beter ontwikkelde pens, het voorkomen van ongunstige bacteriën voorkomt diarree.

Proef op de som: salmonella

Een proef bij kalveren die besmet waren met salmonella toonde aan dat deze theorie klopt. Bij de kalveren die Diamond V hadden gekregen was het aantal salmonella-bacteriën in de dikke darm vijf keer lager dan bij de controlegroep. Dit leidde tot minder diarree bij deze kalveren.

Hogere voeropname

Wanneer de pens van het kalf zich goed ontwikkelt, stijgt de voeropname en neemt de jeugdgroei toe. Ook op lange termijn is een goed ontwikkeld kalf beter in staat om meer ruwvoer te verwerken. Dit draagt later sterk bij aan een gezonde en hoge melkproductie.

Om die jeugdontwikkeling te stimuleren verwerkt AR het gistproduct Diamond V in al haar kalvervoeders. Dit geldt ook voor de biologische en VLOG-voeders.