Gras en hooi van hoge kwaliteit
Kwaliteit van eiwit
Met een ureummeter wordt tweemaal per dag de eiwit- en energiebehoefte van de koeien bepaald. Op basis van die kennis, en de kennis over de kwaliteit van het gras en hooi, wordt het dagrantsoen bepaald. Op dagen dat de koeien niet kunnen weiden, moet Aleid het gras naar de koeien brengen. Door de CO2-neutrale hooischuur kan in ieder jaargetijde een optimaal rantsoen aangeboden worden. De warmte van de zon die op het dak van de hooischuur schijnt wordt, met behulp van ventilatoren die op zonne-energie draaien, benut om het op het land voorgedroogde gras verder te drogen. De verzamelde batches hooi worden naast elkaar bewaard. Zo kan er in het rantsoen gespeeld worden met combinaties van hooi met iets meer of juist minder eiwit
Integrale kijk
De combinatie van akkerbouw en melkveehouderij leidt tot een integrale visie. De kennis die Aleid vanuit de akkerbouw heeft over goed bodembeheer en bemesting, komt ook goed van pas bij het verbeteren van de kwaliteit van het gras. Daarnaast zijn er ook concrete praktische voordelen. Zo worden aardappelen van verkeerd formaat aan de koeien gevoerd.
Uut Hooi kaas
Uit literatuur blijkt dat, wanneer koeien veel vers gras en gedroogd vers gras eten, de melk meer gezonde CLA’s en Omega3 verzuren bevat. Dat proef je ook terug in de kaas. Daarom heeft Blitterswijk een apart kaasmerk gestart: Uut Hooi kaas.
