Boter 22 euro goedkoper, sentiment op de wereldmarkt aanhoudend negatief

Verse boter verliest deze week 22 euro aan waarde en komt daarmee uit op een prijs van 432 euro per 100 kilogram. Nog net 2 euro boven de laagste prijs van de afgelopen drie jaar. Eind januari, begin februari 2024 betaalde handelaren 430 euro voor 100 kilogram verse boter.

Plussen en minnen op de poedermarkt

De poedermarkt laat een gevarieerd beeld zien. Vol melkpoeder zakt wederom fors in prijs, min 10 euro per 100 kilogram en komt daarmee uit op 310 euro voor 100 kilogram vol melkpoeder. De laagste prijs van de afgelopen drie jaar. Met de daling van 10 euro is de vrije val van de prijs van vol melkpoeder nog niet ten einde. De prijs van vol melkpoeder laat het hele jaar al een dalende trend zien. Vanaf half september echter lijkt de prijs in een vrije val te zijn gekomen. In de eerste 37 weken van het jaar daalde de prijs voor 100 kilogram vol melkpoeder met kleine ups en downs van 438 naar 403 euro per 100 kilogram, een daling van 35 euro. Wat neerkomt op een gemiddelde daling van 0,95 euro per week. In de laatste 12 weken daalde de prijs van 403 naar 310 euro per 100 kilogram, een daling van 93 euro. Met een gemiddelde daling per week van 7,75 euro.

Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt deze week 3 euro in prijs en kost nu 207 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakt 4 euro in prijs en kost deze week 201 euro per 100 kilogram. Daarmee weet mager melkpoeder van extra kwaliteit de licht stijgende prijslijn vast te houden. Dit in tegenstelling tot de prijs van mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden dat na drie weken van stabiele dan wel oplopende prijzen toch weer een stukje terrein prijs heeft moeten geven. Weipoeder blijft stabiel op 99 euro per 100 kilogram.

Stemming wereldmarkt aanhoudend negatief

Ook op de wereldmarkt blijft de stemming onverminderd negatief. Voor de zesde maal op rij sloot de Global Dairy Trade (GDT) negatief. Deze week met een gemiddelde daling van de prijzen van min 4,3 procent over de afgelopen 2 weken.

Boter daalde 12,4 procent in prijs en vol melkpoeder 1,6 procent. De Nederlandse zuivelnoteringen daalde uitgedrukt in procenten de afgelopen twee weken respectievelijk met 10,6 en 6,1 procent.

Mager melkpoeder daalde op de GDT met 2,4 procent. In Nederland steeg de prijs voor mager melkpoeder van extra kwaliteit de afgelopen twee weken met 0,2 procent. En de prijs voor mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden daalde in dezelfde periode met 0,2 procent.