Weidegang verliest terrein, waarde groeit
Het beeld van grazende koeien in de wei is onlosmakelijk verbonden met het Nederlandse landschap. Het draagt bij aan het positieve imago en de marktwaarde van zuivel.
Van der Wal ontwikkelt techniek die mest en digestaat beter scheidt
‘Gescheiden stikstof en kali kun je gericht inzetten’
Tekst: Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Hinke van der Wal, Susan Rexwinkel, Ellen Meinen
