Zuivelnoteringen: Kleine plus voor melkpoeder
De prijs voor room en de spotmelkprijs zitten in de lift. Maar verse boter profiteert daar deze week niet van in de wekelijkse noteringen van ZuivelNL. Verse boter blijft ongewijzigd ten opzichte van vorige week op 740 euro per 100 kilogram staan.
Voor de melkpoeders geldt een ander beeld. Alle drie de noteringen stijgen deze week. Vol melkpoeder noteert 431 euro per 100 kilogram, 6 euro meer dan vorige week. Mager melkpoeder voor humane consumptie noteert 246 euro, een plus van 2 euro ten opzichte van vorige week. De notering van mager melkpoeder voor diervoederdoeleinden stijgt met 1 euro tot 245 euro per 100 kilogram.
De notering van weipoeder verandert niet: 81 euro per 100 kilogram.
Elke vrijdag een zuivelanalyse op melkvee.nl
Op melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Tekst: Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: ZuivelNL