Boter in de plus, overige zuivelnoteringen stabiel
De boterprijs stijgt deze week naar 730 euro per 100 kilogram, 10 euro meer dan een week geleden. Vol melkpoeder brengt deze week evenals vorige week 443 euro per 100 kilogram op. Daarmee liggen beide noteringen ruim boven het niveau van een jaar geleden, toen 100 kilkogram boter 547 euro opbracht en 100 kilogram vol melkpoeder 365 euro.
Mager melkpoeder van extra kwaliteit en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden brengen deze week respectievelijk 255 en 245 euro per 100 kilogram op. Evenveel als een week eerder. Weipoeder stijgt 1 euro in prijs en komt uit op 91 euro per 100 kilogram.
Elke vrijdag een zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL