In één keer 60 euro van de boterprijs af
De melkpoeders noteren in tegenstelling tot de boterprijs beter of stabiel. Vol melkpoeder stijgt 10 euro in prijs en brengt deze week 443 euro per 100 kilogram op. Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt 3 euro in prijs en komt daarmee uit op 267 euro per 100 kilogram.
Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden en weipoeder noteren dezelfde prijs als vorige week, en brengen deze week respectievelijk 255 en 88 euro per 100 kilogram op.
Stemming wereldmarkt voorzichtig positief
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de wereldmarkt, is de stemming met een algemene stijging van 1,2 procent voorzichtig positief. Maar ook hier zien we een flinke prijsval bij de boter, min 5,2 procent. Vol melkpoeder stijgt 4,1 procent en mager melkpoeder geeft een klein stukje terrein prijs, min 1 procent.
Elke vrijdag: Zuivelanalyse op Melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: PXhere
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade