Zuivelmarkt komt tot rust
De boterprijs stijgt met 2 euro naar 748 euro per 100 kilogram.
Ook mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden scoort een plus van 2 euro en komt daarmee uit op 244 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder van extra kwaliteit blijft stabiel op 248 euro per 100 kilogram. Vol melkpoeder blijft deze week staan op 419 euro per 100 kilogram. Weipoeder zakt 2 euro in prijs en komt daarmee uit op 85 euro per 100 kilogram.
Ondanks de enorme daling van de boterprijs in de afgelopen weken blijft boter duur dit jaar in vergelijking met 2022 en 2023.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek Agrio Archief
Bron: ZuivelNL