Agrimatie: Prijsindex zuivel neemt dit jaar nog licht toe

Tot oktober 2023 vond er een scherpe daling van de melkprijs plaats, waarna de prijsindex weer begon te stijgen. De index staat nu 27 procent lager dan de absolute recordhoogte van eind 2022.

De melkaanvoer ligt volgens ZuivelNL in Nederland tot en met mei 2024 1,3 procent lager dan in dezelfde periode vorig jaar. In de EU ligt de melkaanvoer in 2024 tot en met april 1,1 procent hoger dan vorig jaar.

De Nederlandse melkveehouderij heeft te maken met de afbouw van de derogatie en een nat voorjaar. Zuivelafnemers willen hun volumes graag op peil houden en zijn bereid om hun leveranciers en/of leden een hogere melkprijs te bieden. Tegelijkertijd ondervindt de industrie concurrentie op de buitenlandse markt, waar het melkaanbod stabiel is.

Consumentenprijs daalt licht

De consumentenprijsindex van zuivel eindigde in mei 2024 op 130 punten (2020 = 100), 0,3 procent hoger dan in maart 2024 en 5 procent lager dan in mei 2023. Sinds mei 2023, na twee jaar van aaneengesloten stijgingen, is de index gedaald. Vanaf november 2023 stijgt de index weer licht, maar het niveau van mei 2023 blijft vooralsnog onbereikbaar.

Bijna alle afzonderlijke zuivelproducten lieten tussen september 2023 en januari 2024 een daling van 1 tot 2 procent zien. Alleen de prijs van yoghurt bleef in deze periode stabiel. De prijzen van kaas en kwark daalden het sterkst. Vanaf januari 2024 stegen de meeste prijzen weer iets, met uitzondering van de vloeibare zuivelproducten, waarvan de prijzen daalden, terwijl andere zuivelproducten een lichte stijging lieten zien. Alles bij elkaar blijft de consumentenprijsindex van zuivel volgens Agrimatie hoog en ligt in mei 2024 op het niveau van eind 2022.

Verschil producentenprijs binnen EU neemt toe

De binnenlandse producentenprijsindex voor zuivel (PPI) kwam in mei 2024 uit op 122 punten, 1 procent lager dan in maart 2024. De PPI ligt op hetzelfde niveau als in april 2023. De buitenlandse PPI daalde echter harder dan de binnenlandse. Sinds november 2023 is het verschil tussen de binnenlandse en buitenlandse PPI toegenomen. In 2024 bedraagt het verschil per maand ongeveer 7 punten in het voordeel van de binnenlandse PPI.