Stemming zuivelmarkt licht positief
De prijs voor 100 kilogram boter loopt deze week 4 euro op tot 672 euro. Vol melkpoeder plust 5 euro en kost deze week 386 euro per 100 kilogram. Ook weipoeder stijgt in prijs, al is het minimaal met een plus van 1 euro. 100 kilogram weipoeder brengt deze week 64 euro op.
Mager melkpoeder van extra kwaliteit en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden noteren deze week gelijk aan een week eerder. 100 kilogram mager melkpoeder van extra kwaliteit brengt deze week 233 euro op en 100 kilogram mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden brengt 230 euro op.
Wereldmarkt
Net als in Nederland zien we op de wereldmarkt een klein plusje voor de boternotering plus 0,8 procent. Vol melkpoeder en mager melkpoeder dalen op de wereldmarkt echter beide in prijs, respectievelijk -1,6 procent en -1,1 procent.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt met uitzondering van de zomermaanden elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL