Zuivelnoteringen vinden de weg omhoog
Met de prijsstijging van 16 euro komt de prijs uit op 605 euro per 100 kilo. Dat is de hoogste notering sinds november 2022. Ook vol melkpoeder noteert deze week hoger. De prijs komt uit op 365 euro, dat is 6 euro hoger dan vorige week.
Mager melkpoeder voor humane consumptie stijgt deze week met 2 euro tot 239 euro. Mager melkpoeder voor diervoederdoeleinden is de uitzondering deze week. De prijs hiervan daalt juist met 2 euro tot 222 euro.
De notering van weipoeder laat tot slot een kleine plus zien van 1 euro en wordt daarmee voor 64 euro per 100 kilo verhandeld.
Analyse zuivelmarkt
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
