Home » Economie » Nieuws » Opnieuw ongekende boterprijs stijging

Opnieuw ongekende boterprijs stijging

Geplaatst op woensdag 09-08-2017

ZuivelNl noteert vandaag een 20 Euro hogere prijs voor boter. Verse boter kost nu 650 Euro per 100 kilo. De prijs van de overige zuivelproducten bleef gelijk, uitgezonderd weipoeder. Door een daling van 2 Euro kost weipoeder nu 81 Euro per 100 kilo.

Ook de melkprijs op de spotmarkt piekt telkens hoger.

Melkprijs 43,5 cent

De spotmarkt melkprijs schommelde enkele maanden rond de 40 cent per liter melk. Maar maandag 6 augustus werd er 43,5 cent betaald, meldt het Italiaanse zuivelbureau CLAL. Een vergelijkbare snelle stijging dateert van april en mei, toen de melkprijs op de spotmarkt een sprong maakte van ruim 30 cent per liter naar bijna 40 cent voor een liter melk met een vetgehalte van 4,40%.

Vorig jaar minder dan 20 cent

Dit patroon van prijsstijgingen gedurende het zomerseizoen komt overeen met het beeld van vorig jaar. Toen maakte de prijs van melk op de spotmarkt een extreme sprong van minder dan 20 cent in april tot ruim 40 cent begin oktober 2016. In de maanden daarna zakte de prijs geleidelijk naar ruim 30 cent in februari 2017.

Tekst: Erik Colenbrander

Reacties

Kennispartner artikelen
Minder melk verliezen door de fitbit?
ZLTO, Connecterra en AgroVision zijn een project gestart rondom data en sensoren in de melkveehouderij. De koeien op de betrokken... Lees meer »
Stem grasmengsel af op het gebruiksdoel
Nu de oogst van akkerbouwgewassen op gang komt kan weer nieuw grasland gezaaid worden. Door het grasmengsel goed af te stemmen op... Lees meer »
MARGE-MONITOR MELKVEEHOUDERIJ
 
+0,03
Marge in euro per 100 kg meetmelk
 
Melkopbrengst
Kritieke melkopbrengst
Voersaldo
Een initiatief van:

De cijfers zijn gebaseerd op jaarrollende gegevens uit het bedrijfsanalysesysteem van Alfa, aangevuld met externe data over melk-, voer- en veeprijzen'.
advertentie
Melkvee.nl nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste melkveenieuws in uw mailbox. Schrijf u nu in en u ontvangt de eerstvolgende nieuwsbrief automatisch.
Kennispartners
Krijg meer nieuws, achtergrond, productinformatie, handige tips en tools van een kennispartner door een klik op het logo.
DSV Zaden Alfa Accountants en Adviseurs MSD Animal Health Nederland Lely Nederland LG Boehringer Ingelheim AgroVision
Kennispartner artikelen
“Geen luxe-product maar een echte must.”
Voor veehouder Henrie Kloosterboer is de automatisch voerschuiver geen ‘luxe product’, maar een must op zijn bedrijf. In de...
 
Lees meer »
Meer eiwit en gras met minder bemesting
Ten opzichte van puur gras produceert een grasklaverweide meer tonnen droge stof en ruw eiwit, en dit met minder bemesting. Klaver bindt...
 
Lees meer »
 
Melkvee.nl highlights

CRV publiceert kappacaseïne-varianten bij stieren

In de juli-uitgave van het vakblad Melkvee stond een artikel over kappacaseïne. Aanleiding was...
 

Kwaliteit kuilen in Zuid-Nederland beduidend lager

Graskuilen in het zuiden scoren wat kwaliteit betreft beduidend lager dan de kuilen in de overige...
 

FC geeft toe aan druk en betaalt Gommer 75 procent geleverde melk

FrieslandCampina betaalt Kringloopwijzer-weigeraar Henk Gommer uit Zevenhuizen (GR) alsnog uit voor...
 

Veerman vreest intensivering veehouderij, ondanks nieuwe wetten

Over veebezetting per hectare kun je discussieren, maar ingewikkelder dan grond en staarten tellen...
 

Indexdraai roodbont: Exterieurcrack Jotani in top 10

Lowlands Bolero uit de ijzersterk fokkende Julia-koefamilie leek vast gebeiteld op de eerste plaats...